Copper Buffet จัดงาน Thank Press Party เลี้ยงขอบคุณปีใหม่ เป็นงานปาร์ตี้ที่จัดอาหารแบบยิ่งใหญ่อลังการเรียกได้ว่าคัดมาเฉพาะอาหารเมนูเด็ด เลือกวัตถุดิบเกรดพรีเมียมมาจัดปาร์ตี้เพื่อเป็นการขอบคุณสื่อ เชื่อว่าใครเห็นเมนูแล้วก็ต้องกรี๊ดเหมือนบุ๊ง เพราะขนาดบุ๊งเองตอนที่รู้ว่าจะมีอะไรมาเสิร์ฟบ้าง ยังแบบ….โห…ร้านนี้จัดเต็มแบบไม่กั๊กเลย หลังจากที่ได้คุยกับพี่เกษม ผู้จัดการร้านแล้ว ทำให้รู้ว่ามื้อนี้หากขายจริง ๆ ราคาจะอยู่ที่ 4,000 B ต่อคนเลยทีเดียว สิ่งที่บุ๊งถืออยู่นี้คือเนื้อวัวโทมาฮอว์ค Australian Tomahawk Wagyu ขนาดน้ำหนัก 2 kg กว่า กรี๊ดมากกกกกกกกกก COPPER International…
L’appart Sofitel Bangkok Sukhumvit นำโดย Chef Nicolas Basset เชฟชาวฝรั่งเศสที่นำเอาความรู้ด้านการทำอาหารมาจากการเดินทางไปหลายประเทศมาปรุงอาหารสไตล์เชฟ แต่มีกลิ่นอายของความเป็นฝรั่งเศสอยู่ในทุก ๆ เมนู L’appart Sofitel Bangkok Sukhumvit Sukhumvit Soi 13-15, Bangkok Tel. 0-2126-9999 https://restaurants.accorhotels.com/gb/restaurant-5213_R003-l-appart-bangkok.shtml ลาพาร์ต (L’appart Sofitel Bangkok Sukhumvit) ห้องอาหารฝรั่งเศสพร้อมแนวคิดตกแต่งพื้นที่ทั้งชั้น 32 ของโรงแรมเป็นเหมือนอพาร์ทเมนท์สไตล์ Parisian เพราะฉะนั้นเมื่อเดินออกจากลิฟท์มาก็เหมือนเรากำลังเดินเข้าไปยังบ้านสไตล์ฝรั่งเศส…
Otto’s 10th Birthday Party แป๊บ ๆ 10 ขวบแล้ว ปีหน้าก็เริ่มเข้า วัยรุ่น แล้วสิ ความเปลี่ยนแปลงที่เห็นได้ชัดคือมีความเป็นตัวของตัวเองมากขึ้น เวลาบุ๊งพูดอะไร แอบมีต่อต้านเล็กน้อยถึงปานกลางแต่ยังดีที่ยังเชื่อฟังบุ๊งเป็นส่วนใหญ่ บอกได้เลยว่ายิ่งลูกโต บุ๊งยิ่งขี้บ่นมากขึ้น 555555 ตอนนี้เข้าใจพ่อแม่ตัวเองแล้วว่า กว่าจะเลี้ยงบุ๊งโตขนาดนี้ ปากเปียกปากแฉะขนาดไหน เช้าวันเกิดอ๊อตโต้ สิ่งแรกที่ทำคือพาลูกชายไปใส่บาตร ไหว้พระ รับพร แล้วก็กลับมาทำเค้กวันเกิดให้ Otto ซึ่งทุกปีถามโต้ว่าอยากได้เค้กวันเกิดแบบไหน โต้จะตอบเหมือนกันทุก ๆ ปีว่าอยากได้เค้กหน้าผลไม้สด…
ใครจะคิดว่าครั้งหนึ่งในชีวิต บุ๊งจะมีโอกาสได้เป็นหนึ่งใน นางงาม 10 คนสุดท้าย Miss Universe ใส่สายสะพายกับเค้าบ้าง เรื่องของเรื่องคือโรงเรียนเซนต์คาเบรียลจัดงาน Christmas และเชิญชวนให้ผู้ปกครองร่วมเดินพาเหรด ซึ่งบุ๊งเองก็เคยร่วมเดินพาเหรดอยู่ครั้งนึง ตอนนั้นเป็นตัวแทนจากห้องของ Otto ปีนี้มาเดินเป็นตัวแทนผู้ปกครองห้องของ Owen กันบ้าง ในงาน Christmas Fair 2017 งาน Christmas Fair 2017 @ St.Gabriel’s College วันที่ 22 December 2017 ก่อนวันงานประมาณเดือนกว่า…
Michelin Guide Bangkok 2018 งานประกาศรางวัลดาวมิชลินครั้งแรกในประเทศไทยผ่านไปเป็นที่เรียบร้อย บุ๊งมีโอกาสได้ไปร่วมงานแถลงข่าวประกาศรางวัลที่จัดขึ้นที่โรงแรม Grand Hyatt Erawan Bangkok และที่กรี๊ดขั้นสุดคือได้ถ่ายรูปกับเชฟที่ได้รับรางวัลเกือบครบทุกคนเลย ปลื้มปริ่มมาก ๆ The MICHELIN Guide Bangkok 2018 ผลรางวัลไม่ผิดไปจากที่คาดไว้สักเท่าไหร่นัก ที่แน่ ๆ คือตอนนี้ประเทศไทยมีร้านอาหารที่ได้รับ Michelin Star แล้วทั้งหมด 17 ร้าน แบ่งเป็น: 3 two-stars…
Theo Mio – Italian Kitchen by Theo Randall ณ InterContinental Bangkok กำลังต้อนรับเชฟแรนเดลผู้ก่อตั้ง ที่มาเยี่ยมสาขาในเมืองไทยเป็นเวลา 5 วันตั้งแต่วันที่ 28 Nov – 2 Dec 2017 เชฟไม่ได้มาเยี่ยมเฉย ๆ แต่มาจัดเมนูมื้อเย็นสุด exclusive ที่ขายแค่ 5 เท่านั้น Theo Mio…